Hühnerfrikassee mit Kapern selber machen

Hühnerfrikassee mit Kapern selber machen

Hühnerfrikassee mit Kapern selber machen Hühnerfrikassee mit Kapern kann man ganz einfach selber machen. Besonders lecker wird es mit frischen Kräutern und Zitronensaft, Kapern verleihen dem Ganzen eine frisch herbe Note. Ein Hühnchen oder Suppenhuhn wird mit...
Knusperbrot mit Früchten und Mandeln

Knusperbrot mit Früchten und Mandeln

Knusper-Brot mit Mandeln und süßen Früchten Ich bin immer auf der Suche nach neuen leckeren Sachen, die man selber machen kann und habe auch schon einiges ausprobiert. Manchen ging es leicht bis total daneben. Aber dieses Mal hat es wieder funktioniert. Dabei heraus...
Mandel-Milch selbstgemacht

Mandel-Milch selbstgemacht

Mandel-Milch selbstgemacht Zuerst werden die Mandeln eingeweicht. z. B. über Nacht. Eine handvoll reicht eigentlich aus, 250 ml Wasser dazu und man hat sie immer frisch zubereitet, die Nussmilch. Nach der Einweichzeit werden die  Mandeln abgespült und mit frischem...
Wildschwein Gulasch mit glasierten Möhren

Wildschwein Gulasch mit glasierten Möhren

Wildschwein Gulasch Gulasch vom Wildschwein, mal etwas anderes, als normaler Gulasch. Die Zubereitung macht allerdings keinen Unterschied. Das Fleisch ist dunkler und fester in seiner Struktur und intensiver im Geschmack als Schweinefleisch. Die Schweine sind...
Sauerbraten mit Buttermilch

Sauerbraten mit Buttermilch

Sauerbraten Als Sonntagsbraten  wieder mal ein Klassiker der deutschen Küche.  Dazu gibt es natürlich wieder jede Menge Kombinationsmöglichkeiten, wie mein aktuelles Beispiel zeigen wird. Mit Kartoffelklößen und Selleriesalat, eine zwar sehr deftige, aber leckere...
Sellerie-Salat

Sellerie-Salat

Sellerie Salat einfach, schnell gemacht, vielseitig kombinierbar, kurz gekocht, lecker. Und auch noch gesund. Teile diesen Beitrag, wenn Du magstteilen twittern merken  Sellerie-Salat Rezept drucken Küchenstilklassisch KeywordSalat Sellerie-Salat Rezept...
Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchen

Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchen

Meine Lieblingssuppe – Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchen Kartoffelsuppe wird bei mir fleischlos gekocht, nur mit ganz viel frischem Gemüse. Eigentlich das klassische Suppengemüse, wie z. B. Sellerie, Möhren,Kohlrabi, aber von allem ein bisschen mehr. So...
Schoko-Mandel-Shake

Schoko-Mandel-Shake

Schoko-Mandel-Shake Ob zum Frühstück, nach dem Sport oder einfach zwischdurch eine Extraportion Vitamine und wertvolle Spurenelemente, ein Shake geht immer. Er ist schnell gemixt und da gibt es auch keine Ausreden mehr von wegen keine Zeit uns so. Alle Zutaten in...
Glasnudelsuppe

Glasnudelsuppe

Glasnudelsuppe Ein Hūhnersüppchen ist schnell gekocht. Damit hat mann schnell eine warme Mahlzeit zubereitet.  Die Glasnudeln sind auch ruck zuck fertig. die müssen nur einen Moment in der heißen Brühe ziehen. In einem  verschließbarem Glas lässt es sich auch gut ...