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Klöpschen

Ob Bulette, Frikadelle, Klöpschen, egal welche Bezeichnung, einfach nur lecker, nicht mur als Beilage
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Zutaten

  • 500 g Hack
  • 1 EL Senf
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel
  • 4 El Haferkleie Gemalen
  • Salz Himalaje
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Majoran frisch oder getrocknet
  • 1-2 Knoblauchzehe optional

Anleitungen

  • Alle Zutaten gut miteinander vermischen und Klöpschen formen. Beim Würzen nicht zu zaghaft sein.
  • Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Klöpschen von beiden Seiten braten, bis sie schön braun sind.
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