Dillsoße mit Spiegelei

Dillsoße mit Spiegelei

Dillsoße mit Ei Ich liebe den Duft und den Geschmack von Dill, ob im  Gurkensalat, zum Fisch oder Dillsoße, immer wieder lecker.  Dazu Kartoffeln und Spiegeleier, am liebsten noch in frisch ausgelassenem Speck. Zugegeben, Speck ist nicht unbedingt gesund, aber ab und...
Holländische Soße

Holländische Soße

Holländische Soße Eine klassisch Mehlsoße, auch Bechamelsoße genannt, ist ein Basic für viele Gerichte. Ob Blumenkohl, Spargel, Brokkoli, Dillsoße, Königsberger Klöpse,  Frikassee oder Lasagne, sie ist vielseitig einsetzbar. Sicherlich auch nichts für kalorienbewuste...
Weihnachtsbraten

Weihnachtsbraten

Weihnachten gibt’s bei uns immer Ente und Gans und hier ist der lecker Braten und natürlich selbstgemachte  Klöße. Mit gan(s)z lecker Soße. Und weil Mutti immer selber den Weihnachtsbraten macht, gibt’s erst mal nur die Bilder. Fūr’s Rezept war es...