Pesto aus Wildkräutern und Nüssen

Pesto aus Wildkräutern und Nüssen

Lecker Pesto Rezept aus Wildkräutern und Nüssen. Das Gute ist, man kann die Kräuter beliebig variieren, so das man den Geschmack immer wieder abwandeln kann. Je nachdem welche Zutaten noch verwendet werden, hat mann vielfältige Geschmacksrichtungen. Der Frühling ist...
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Mediterane Grillbeilagen sind immer willkommen. Aber nicht nur in der Grill-Saison haben die gebackenen Kartoffel ihren Starauftritt. Sie kommen das ganze Jahr als Beilge auf den Tisch und passen zu Fleisch, Fisch, Eiern, lecker Quark, Zaziki oder Schmand oder einfach...
Brennnessel – heimische Wildkräuter

Brennnessel – heimische Wildkräuter

Brennnessel – einheimische Wildkräuter Die Brennnessel ist leider für viele noch  ein Unkraut, was schnell aus dem Garten entfernt wird, damit die Beete immer schön clean gehalten werden. Auch anderen Pflanze führen dieses Schattendasein in unserem Garten in...