das kommt bald

 

 

das geht schnell

Salami Kräutersalat

Salami-Kräutersalat Ein Salat ist schnell gemacht. Ein paar Zutaten  gschnippelt, gemischt, gewürzt, fertig. und To go - tauglich ist er auch.Salami Kräutersalat - - Salamii, Schinken, Bastrami, Gürkchen (Cornichios), tomate, Spint,...

Frühstücksquark mit Pistazien und Hanf

Frühstücksquark mit Pistazien und Hanf Mit Quark, Pistazien und Hanfsamen kannst Du lecker und leicht in den Tag starten. Eine Extraportion Eiweiß schon zum Frühstück sorgt nicht nur für gute Laune, sondern macht lange satt ohne zu belasten. Dazu gibt es Leinöl...

Roastbeef vom Grill

Roastbeef vom Grill mit Burrata und Erdbeer-Rucola Salat Mehr Geschmack geht nicht,  dazu noch der Duft vom Grill,  ein kühles Glas Rose' oder Bier und schon ist der Sommer- oder Feierabend perfekt. Das Roastbeef wird nur noch mit frischem  Rucola-Erdbeer-Salat...

Sellerie Gemüse Saft

Sellerie Gemüse Saft - frisch gepresst Ob Resteverwertung oder ein gezielter Mix, frisch gepresste Säfte sind unschlagbar. Unschlagbar im Geschmack, viel gesünder und umweltschonend, weil wir keine Verpackung benötigen. Du machst nur die Menge die Du trinken...

knuspriges Bratbrot mit Ei

Knusbriges Bratschnittchen mit Ei Genau so schnell gemacht, wie aufgegessen. Mit einem Bratschnittchen liegt man immer richtig. Zum Frühstück, mittags, als Zwischenmalzeit für den kleinen Hunger, oder als Abendbrot, es passt. Nur die Menge entscheidet, ob als...

Schoko-Mandel-Shake

Schoko-Mandel-Shake Ob zum Frühstück, nach dem Sport oder einfach zwischdurch eine Extraportion Vitamine und wertvolle Spurenelemente, ein Shake geht immer. Er ist schnell gemixt und da gibt es auch keine Ausreden mehr von wegen keine Zeit uns so. Alle Zutaten in...

Bärlauch-Quark mit Leinöl und Pfeffer

Bärlauch-Quark mit Leinöl Was wäre der Frühling ohne Bärlauch, zart duftend nach Knoblauch und hat gerade Hochsaison. Am besten wäre es natürlich, ihn in der Natur selbst zu sammel, wer die Möglichkeit hat sollte es unbedingt machen, oder gezielt im Garten...

Hühnerfrikassee mit Kapern selber machen

Hühnerfrikassee mit Kapern selber machen Hühnerfrikassee mit Kapern kann man ganz einfach selber machen. Besonders lecker wird es mit frischen Kräutern und Zitronensaft, Kapern verleihen dem Ganzen eine frisch herbe Note. Ein Hühnchen oder Suppenhuhn wird mit...

warmer Frühstücks-Brei

Warmer Frühstücksbrei auch Porridge genannt, ist eine gesunde Alternative zum klassischen Frühstück. Durch das kochen wird auch alles verträglicher und ist nicht so staubtrocken, als wenn man sie nur kurz übergießt. Sowas wird dann gefühlt immer mehr im Mund und...

Granatapfel-Orangen-Power

Einfach frisch gepresst.Granatapfel-Orangen-Power - - Granatapfel, Äpfel, Möhren, Oragen (Blutorangen), , Alle Zutaten waschen zerkleinern und in einem Entsafter, entsaften; Je nach Größe der Zutaten ergibt das Ganze ca 400 ml Saft, für ca. 2...

Willkommen auf meiner Seite

Weil ich gern lecker esse, wird bei mir jeden Tag gekocht.

Wichtig für mich sind frische, naturbelassene Zutaten, die man schnell und alltagstauglich verarbeiten kann.

Faszinierend finde ich, was uns die Natur zu bieten hat. Leider haben viele verlernt, sie auch für die Gesundheit zu nutzen. Das ist sehr schade.

Deshalb möchte ich meine Erfahrungen gern mit Euch teilen, wie man mit natürlichen Substanzen oft großes erreichen kann.

Ich mag außergewöhnliche Pflanzen und Kräuter, die mit helfen gesund zu bleiben, den Alltag zu meistern, die mir auch das älter werden erleichtern.

Aber hauptsächlich wird hier gekocht.

Wer kochen kann bekommt die Idee.

Wer noch nicht so gut  kochen kann, bekommt eine Schritt- für Schritt-Anleitung, auch zum ausdrucken.

 

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit

 

Ideen-Küche

was koche ich morgen

 

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