Hexen kochen praktisch

by Karla Gast

 

  

Lecker und gesund essen ohne Verzicht.

Mit frischen und gesunden Zutaten kann man das jeden Tag.

Wie es funktioniert. Ganz einfach –  koche natürlich.

 

 

koche natürlich

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Spargel mit Lachssteak

Spargel mit Lachssteak Endlich ist wieder Spargelzeit. Spargel und Lachs-Steak ist eine Möglichkeit das lecker Gemüse zu kombinieren. Ob solo, mit Fleisch, Fisch oder als Salat, Spargel ist nicht umsonst ein königliches Gemüse. Das Schälen ist dabei der größte...

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Wildschwein Gulasch mit glasierten Möhren

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Strammer Max

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Pellkartoffeln mit Bärlauch, Quark und Leinöl Früher sagte man ein Arme-Leute-Essen. Das verstehe ich überhaupt nicht. Es ist eine leichte, schnelle Mahlzeit und schmeckt so lecker. Ein schnelles  Essen mit vielen Kombinationsmöglichkeiten, was z. B. die Wahl der...

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Klöpschen mit Tomaten-Bohnen-Salat

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Willkommen auf meiner Seite

 Wie Du siehst, bin ich keine Hexe.

Aber ich mag außergewöhnliche Pflanzen und Heilkräuter, die mir oft schon geholfen haben, meine Gesundheit zu unterstützen, bis hin zur Heilung von Heuschnupfen. Deshalb möchte  ich meine eigenen Erfahrungen weitergeben.  

Ich koche gern und möchte zeigen, daß es nicht schwer ist, gesund und lecker zu kochen.

Man muss nicht den ganzen Tag Salat essen, im Gegenteil, das wäre viel zu einseitig. Ich finde es wichtig, mit frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln zu kochen, ausgewogen und vor allem abwechlungsreich. Und das möchte ich hier zeigen. 

Hier  findest Du alltagstaugliche Gerichte, die schnell zubereitet und lecker sind.

Ich koche täglich und deshalb unkompliziert.  Aber ich will auch wissen, was ich esse. Deshalb  benutze ich frische naturbelassene Zutaten. Das ist wichtig für die Gesundheit und schmeckt auch viel besser.  

kleine Orientierungshilfe

Klick einfach auf die Bilder oder Buttons, dort wirst  Du zu den Rezepten oder kleinen Geschichten weitergeleitet. Wenn Du was bestimmtes suchst, dann benutze  die  Suchfunktion oder die Schnellsuche, ganz unten oder auf den Unterseiten. Oder schreib mir, wenn du was bestimmtes suchst. 

Viel Spaß beim Stöbern.

Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Selleriesalat

Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Selleriesalat Essen kochen macht Spaß und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wer gerne ißt, macht sich auch die Mühe, mal ein bisschen aufwendiger zu kochen. Auf den ersten Blick sieht es auch sicherlich wieder so aus,. ist es...

gegrillte Süsskartoffelspalten mit Ziegenfrischkäse

Schnell zubereitet und für den kleinen Hunger. Frisch gegrillt schmeckt es natürlich am besten. Aber ich nehme es auch gern mit auf Arbeit, in ein Glas gefüllt, ist es eine willkommene Abwechslung. Dann sollte man es allerdings auch bald verzehren, es schmeckt auch...

Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchen

Meine Lieblingssuppe - Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchen Kartoffelsuppe wird bei mir fleischlos gekocht, nur mit ganz viel frischem Gemüse. Eigentlich das klassische Suppengemüse, wie z. B. Sellerie, Möhren,Kohlrabi, aber von allem ein bisschen mehr. So richtig...

Kaninchenbraten mit Klößen

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Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Brot. Zur Grillparty im Sommer mit frischer Kräuterbutter, der Renner.  Ist meist schon alle, bevor die Würstchen fertig sind. Nur gut, daß ich dann immer noch eine große Schüssel Kartoffelsalat bereit hab. Oder frisches Fett,...

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Spargel mit Lachssteak

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Quark mit Sauerkirschen

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Aromatisiertes Wasser selber machen

Aromatisiertes Wasser - selber machen Wasser mit Geschmack gibt es mittlerweile unendlich viele. Oft werden sie als Wellness-Getränke verkauft, weil sie angeblich viele gesunde Sachen enthalten. Die Verpackungen sind optisch schon mal sehr einladend und motivieren zum...

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