gebackener Spargel mit Lachs

gebackener Spargel mit Lachs

gebackener Spargel mit Lachs Gebackener Spargel mit Lachs ist ein leckeres und unkompliziertes Frühlings-Rezept. Abgerundet wird alles mit Erdbeeren, Tomaten und Parmesan. Zubereitung für zwei Portionen Der Spargel wird zuerst gewaschen und geschält und zusammen mit...
Auberginen mit Paprika und Tomatensalat

Auberginen mit Paprika und Tomatensalat

Auberginen mit Paprika und Tomatensalat In diesen Rezept habe ich Auberginen mit Paprika und Tomaten zusammen gerillt und mit einem Feta Tomatensalat ergänzt. Dazu habe ich die Aubergine in 4 dicke Scheiben geschnitten und mit in Streifen geschnittenen Spitzpaprika,...
Spargel mit Zander und Potatos

Spargel mit Zander und Potatos

Spargel mit Zander und Potatos Spargel mit camellisiertem Zander und Parmesan-Potatos, ein raffiniertes Rezepte, was so gar nicht geplant war. Ich mag die Klassiker wirklich am liebsten, schön mit Pellkartoffel und holländischer Soße, probiere aber immer gern neue...
Kefir-Quark mit Erdbeeren

Kefir-Quark mit Erdbeeren

Kefir-Quark mit Erdbeeren Beim Kefir-Quark mit Erdbeeren gibt es eine  Extraportion Probiotika gleich mit dazu. Das Powerfrühstück hat somit alles, was der Körper braucht, um leicht und gesund in den Tag zu starten. Der Aufwand ist dabei sehr gering,man bereitet alles...
Pesto aus Wildkräutern und Nüssen

Pesto aus Wildkräutern und Nüssen

Pesto aus Wildkräutern und Nüssen Lecker Pesto Rezept aus Wildkräutern und Nüssen. Das Gute ist, man kann die Kräuter beliebig variieren, so das man den Geschmack immer wieder abwandeln kann. Je nachdem welche Zutaten noch verwendet werden, hat mann vielfältige...
Dinkelbrot selber backen

Dinkelbrot selber backen

Dinkelbrot selber backen Dinkelbrot kann mann ganz einfach selber backen. Es schmeckt nicht nur lecker, beim Backen durftet es auch noch herrlich. Ich backe das Brot am liebsten in einem gußeisernen Topf. Wenn der Teig fertig ist, kommt er gleich  in den Topf und kann...
Pasta mit Pilz Sahne

Pasta mit Pilz Sahne

Pasta mit Pilz Sahne Soße Pasta mit Pilz  Sahne Soße ist zwar ein bisschen gehaltvoll, aber genau so lecker und ganz schnell fertig. Während die Nudeln kochen, macht man nebenher die Soße. Wetten, der Lieferservice braucht länger. Die Lieblingsnudeln werden nach...
Was ist CBD und wie wirkt es?

Was ist CBD und wie wirkt es?

Was ist CBD und wie wirkt es? Vielleicht hast du schon einmal von den drei kleinen Buchstaben gehört, denn schließlich ist CBD im wahrsten Sinn des Wortes in aller Munde. Der Hype um den natürlichen Wirkstoff der Cannabis Sativa Pflanze reißt nicht. Ich habe mich auf...
Wildkräutersalat mit Garnelen

Wildkräutersalat mit Garnelen

Wildkräutersalat mit Garnelen Dieser vitaminreiche Salat aus Wildkräutern mit Garnelen wird mit einem fruchtig frischem Orangen-Walnuss-Senf-Dressing verfeinert.  Durch Knoblauch und Bärlauch bekommt das Dressing eine leichte Schärfe, was  den leckeren Salat perfekt...
Hummus mit Mandelmus

Hummus mit Mandelmus

Hummus mit Mandelmus Hummus aus Kichererbsen und Mandelmus gehört zu den leckersten Aufstrichen, die ich kenne.  Die Kichererbsen sind unglaublich gesund. Dazu kommt noch Mandelmus, Knoblauch, Olivenöl,  ein bisschen Zitrone und Gewürze. Traditionell wird Hummus mit...
Kurkuma Zitronen Ingwer Shot

Kurkuma Zitronen Ingwer Shot

Kurkuma Zitronen Ingwer Shot Dieser Kurkuma Zitronen Ingwer Shot wird mit Knoblauch, Chilischote, Zimt und Honig ergänzt, damit unser Immunsystem so richtig auf Hochtouren kommt. Kurkuma ist dabei ein ganz besonderes Allroudtalent, denn die gelbe Wurzel verbessert...
Gratinierter Ziegenkäse mit Rucola und Tomaten

Gratinierter Ziegenkäse mit Rucola und Tomaten

Gratinierter Ziegenkäse mit Rucola und Tomaten Gratinierter Ziegenkäse mit Rucola und Tomaten als Salat ist wieder mal eine leichte Mahlzeit und lecker zugleich. Man kann den Salat schnell als kleine Zwischenmahlzeit zubereiten oder als Vorspeise im Menü. Er kommt...