Ein paar frische Kräuter, ein paar Gewürze und vorallem frische Zutaten, mehr braucht man nicht, uml lecker zu kochen, außer manchmal noch eine Idee
und die findest Du hier bei mir
Willkommen auf meinem Hexenkanal
Neues aus der Hexenküche
folgt mir einfach
Käse Kochschinken Salat mit Radieschen
Käse Kochschinken Salat mit Radieschen. Käse und Kochschinken vereint mit Gürkchen und Radieschen, dazu gesellt sich noch frischer Baby Spinat und schon ist der lecker Sattmacher fast fertig. Nun noch ein bisschen würzen umrühren und wenn Zeit ist, Ei bisschen ziehen...
Wildschwein Gulasch mit glasierten Möhren
Wildschwein Gulasch Gulasch vom Wildschwein, mal etwas anderes, als normaler Gulasch. Die Zubereitung macht allerdings keinen Unterschied. Das Fleisch ist dunkler und fester in seiner Struktur und intensiver im Geschmack als Schweinefleisch. Die Schweine sind...
Kartoffel-Stampf mit Kräuterfrischkäse
Kartoffel-Stampf mit Kräuterfrischkäse Kartoffel-Stampf, auch Kartoffelpüree oder Kartoffelbrei genannt, ist eine lecker Beilage, die wieder schnell gemacht ist und mit vielen Zutaten kombiniert werden kann. Auch hier gibt es wieder unzählige Kombinationen. In...
Senfsoße mit Ei
Senfsoße mit Ei Manchmal braucht man kein Rezept sondern nur eine Idee. Hier ist eine. Geht schnell und macht kaum Arbeit. Wer nicht weiß, wie es geht, hier eine Kurzanleitung. Kartoffeln weich, Eier 8 Minuten kochen lassen, abschrecken und schälen und halbieren dazu...
Salami Kräutersalat
Salami-Kräutersalat Ein Salat ist schnell gemacht. Ein paar Zutaten gschnippelt, gemischt, gewürzt, fertig. und To go - tauglich ist er auch.Salami Kräutersalat - - Salamii, Schinken, Bastrami, Gürkchen (Cornichios), tomate, Spint,...
Joghurt Dressing mit Senf
Schnelles Joghurt Dressing mit Senf Das ist drin: Joghurt Olivenöl Kokosblütenzucker Senf Zitrone Alle Zutaten in einem Becher mischen, am besten mit einem Pürierstab. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Genaue Angaben folgen im Rezept, die Mengen werden der Größe des ...
Koche selbst und benutze frische Zutaten
ersetze Krank-Macher durch Fit-Macher
vertraue der Natur.
Fitness zum Essen und Trinken
leichte Ideen, schnell zubereitet und lecker
Frischer Quark mit gesundem Leinöl und Bärlauch
einfach und schnell selbstgemacht.
Kleine Kräuterkunde
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Essen ist ein Stück
Lebensqualität.
Selber kochen mit
frischen Zutaten ist ein
wichtiger Beitrag für
die Gesundheit.
Wissen, was man ißt, kann
man aber nur, wenn man
weiß, was drin ist.
Finger weg von Fertiggerichten.
Ich bin Karla und ich bin keine Hexe.
Ich koche gern und möchte zeigen, daß es nicht schwer ist, gesund und lecker zu kochen. Man muss nicht den ganzen Tag Salat essen, im Gegenteil, das wäre viel zu einseitig.
Ich finde es wichtig, mit frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln zu kochen, ausgewogen und vor allem abwechlungsreich. Und das möchte ich hier zeigen.
Mehr über mich erfährst Du hier
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