Hexen kochen Praktisch
Willkommen in meiner
Küchenwelt
Neu
Paprika Kartoffelgulasch mit Linsen
Ein bunter Gulasch ganz ohne Fleisch und mit ganz viel Geschmack. In das Gulasch kommen Kartoffeln, Zwiebel, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Rote Linsen. Alles wird im Wok zubereitet und ist einfach köstlich. Zum Schluss noch ein Hauch Zitrone und Petersilie dazu, das...
Herbstzauber
Suppen
Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchen
Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchen Rezept wie früher, nach Großmutters Art 2,5 Kg Kartoffeln (vorwiegend festkochen)6 Möhren3 Zwiebeln1 viertel Sellerie3 Tomaten8 Stück wiener Würstchen1/4 Stück ButterSalz (Himalaja)Pfeffer (aus der Mühle)Petersilie2 Liter Wasser...
Buletten mit Butterbohnen und Pellkartoffeln
Mein Mann hat sich Buletten gewünscht und da bekommt er diese natürlich auch. Ihr wisst ja, Liebe geht durch den Magen. Eine klassische Mahlzeit aus Fleisch, Gemüse und Kartoffeln und alles wieder schnell gekocht. So wurde früher regelmäßig gekocht und bei uns heute...
Fladenbrot mit Dinkelmehl und Mandeln
Das Fladenbrot mit Dinkelmehl und Mandeln ging so schnell, dass ich dabei das Fotografieren vergessen habe. Wenn man Mandelmilch macht, bleibt ja in der Regel der Trester übrig. Mehl war auch nicht mehr viel da, also habe ich kurz entschlossen beides zusammen zu Brot...
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Zucchini mit Rinderhackfleisch gefüllt ist ein schnelles und unkompliziertes Ofengericht, lecker mit Käse überbacken. Was will man mehr. Es ist wieder schnell vorbereitet und wird nur noch gebacken. Gefüllte Zucchini und Hackfleisch Mit Hackfleisch gefüllte...
Pellkartoffeln mit Butter und Gurke
Früher sagte man "Arme Leute" Essen, wenn es Pellkartoffeln mit Butter und Gurke, oder Leberwurst gab. Heute ist es ein Festessen was super schnell zubereitet ist. Pellkartoffeln mit Butter, dazu gibt's lecker, Gewürzgurke. Wenn vorrätig kann man alles mit etwas mit...
Leber mit Bratkartoffeln und Tomatensalat
Leber mit Bratkartoffeln und Tomatensalat ist lecker, wenn man Leber mag. Ein klassisches Rezept, mit ganz viel gebratenen Zwiebel. Der Tomatensalat sorg für eine frische Note und passt gut zu dem Röstaroma der gebratenen Leber. In diesem Rezept habe ich Kalbsleber...
Meine Rezepte sind bunt
Immunsystem stärken
Kurkuma-Zitronen-Ingwer Shot
goldene Paste – Kurkuma
Porridge mit Dinkel und Himbeermarmelade
In der kühleren Jahreszeit geht doch nichts über ein warmes Frühstück und dazu bietet sich ein Frühstücksbrei perfekt an. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Heut habe ich ein Rezept für Euch aus zarten Dinkelflocken, Pflanzenmilch und...
Brot aus Dinkelvollkorn mit Gewürzen
Dinkelvollkornmehl wird aus dem vollen Korn gemahlen, dadurch hat es eine hohen Anteil an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien. Es eignet sich nicht nur zum Brot backen, sondern auch für alle anderen Backwaren. Auch Nudeln und Pizzateig kann man daraus...
Tomaten mit Paprika und Ei-Rezept
TShakshuka klingt geheimnisvoll, ist es auch ein bisschen. Es ist ein traditionelles israelisches Frühstücksgericht, was aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln Knoblauch, Ei und Gewürzen besteht.Ich hab es zum 1. Mal ausprobiert, zumindestens in dieser Kombination. Bisher...
Fisch mit Gemüse vom Grill
Für mich immer noch die unkomplizierteste und natürlichste Art zu kochen ist Grillen. Früher war mit Sommerschluss auch Schluss mit dem Grillen, heute ist das anders, selbst im Winter kann man es sich draußen gemütlich machen. Grillen ist einfach genial, egal ob im...
Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchen
Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchen Rezept wie früher, nach Großmutters Art 2,5 Kg Kartoffeln (vorwiegend festkochen)6 Möhren3 Zwiebeln1 viertel Sellerie3 Tomaten8 Stück wiener Würstchen1/4 Stück ButterSalz (Himalaja)Pfeffer (aus der Mühle)Petersilie2 Liter Wasser...
Mediterane Gemüsepfanne aus dem Ofen
Mediterrane Gemüsepfanne Zucchini, Tomaten und Paprika werden mit Rinderhackfleisch gefüllt, mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern gewürzt und zeitsparend zusammen mit Kartoffeln im Ofen gebacken. 2 Zucchini klein (oder eine Mittelgroße) 1...
Beliebte kategorien
Pasta Rezepte
Suppen-Rezepte
Rezepte für jeden Tag
Gemüse Rezepte
Leichte Rezepte
Frühstücks Rezepte
Low Garb Rezepte
Salat Rezepte
kohlenhydratarme Rezepte
Auberginen mit Paprika und Tomatensalat
In diesen Rezept habe ich Auberginen mit Paprika und Tomaten zusammen gerillt und mit einem Feta Tomatensalat ergänzt. Dazu habe ich die Aubergine in 4 dicke Scheiben geschnitten und mit in Streifen...
Spargel mit Zander und Potatos
Spargel mit karamellisiertem Zander und Parmesan-Potatoes, ein raffiniertes Rezepte, was so gar nicht geplant war. Ich mag die Klassiker wirklich am liebsten, schön mit Pellkartoffel und...
Kefir-Quark mit Erdbeeren
Beim Kefir-Quark mit Erdbeeren gibt es eine Extraportion Probiotika gleich mit dazu. Das Powerfrühstück hat somit alles, was der Körper braucht, um leicht und gesund in den Tag zu starten. Der...
ich bin Karla
Ich bin 59 Jahre alt und ich bin keine Hexe, obwohl ich manchmal gern eine wäre und soweit ich denken kann, koche ich.
ätherische Öle
ätherisches Öl – Lavendel
Wirkung & Verwendung beruhigend entspannend bei sensibler, zu Hautirritationen neigender Haut zur hautberuhigend nach einem zu viel Sonne und Hitze Lavendel findet seit Jahrhunderten Anwendung. Die alten Ägypter und Römer benützen das Ätherische Öl bereits für...
ätherische Öle – Copaiba
Wirkung & Verwendung Hauptwirkstoff: Beta-Caryophyllen eines der stärksten entzündungshemmender Wirkstoff Stärkung des Immunsystems schmerzstillend schützt Wunden vor Infektionen Hilft bei Hauterkrankungen, wie Akne Copaiba wird aus dem Harz der Kopaivabäume...
ätherische Öle – Anwendungsmöglichkeiten
Es gibt unzählige Anwendungsmöglichkeiten - hier ein paar erste Beispiele innerlich über die Schleimhäute und den Magen Darm Trakt innerlich nimmt man da Öl vorzugsweise in einem Trägeröl, zum Beispiel Oliven oder Kokosöl, auch ein einfüllen in eine Lehrkapsel ist...
Kräuterwissen
Oma wusste, was gut ist für die Gesundheit, Tee, Tinkturen, lecker Essen.
Damit uns das alte Wissen nicht verloren geht in unserer heutigen schnelllebigen Zeit, habe ich angefangen, die Schätze der Natur aufzuschreiben, damit wir nicht ganz verlernen, was die Natur in der Lage ist, uns zu helfen, bei großen und kleinen Wehwehchen.
Wildkräuter
Salat mit Garnelen
Pesto aus Wildkräutern und Nüssen
Zitate
hier erreichst Du mich
Adresse
Krezuotterweg 2
06116 Halle (Saale)
Kontakt
karla-gast@vodafonemail.de