Hexen kochen Praktisch
leichter Genuss
gebackener Spargel mit Lachs
Gebackener Spargel mit Lachs ist ein leckeres und unkompliziertes Frühlings-Rezept. Abgerundet...
Auberginen mit Paprika und Tomatensalat
In diesen Rezept habe ich Auberginen mit Paprika und Tomaten zusammen gerillt und mit einem Feta...
Spargel mit Zander und Potatos
Spargel mit karamellisiertem Zander und Parmesan-Potatoes, ein raffiniertes Rezepte, was so gar...
Kefir-Quark mit Erdbeeren
Beim Kefir-Quark mit Erdbeeren gibt es eine Extraportion Probiotika gleich mit dazu. Das...
Spargel mit Béchamel Sauce
Die Spargelsaison ist eröffnet. Spargel mit Béchamel Sauce, mit Pfeffer,...
Wildkräutersalat mit Garnelen
Wildkräuter im Salat bringen eine Extraportion Vitamine auf den Tisch. Der Salat wird mit Garnelen...
Gratinierter Ziegenkäse mit Rucola und Tomaten
Gratinierter Ziegenkäse mit Rucola und Tomaten als Salat ist wieder mal eine leichte Mahlzeit und...
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Zucchini mit Rinderhackfleisch gefüllt ist ein schnelles und unkompliziertes Ofengericht, lecker...
Tomatensalat mit Zwiebeln
Tomatensalat mit Zwiebeln Tomatensalat mit Zwiebeln ist eine tolle und leckere Beilage für viele...
Cremige Gemüsesuppe mit Shiitake
Heute gibt's ein Rezept, was fast ohne Kochen auskommt und das geht super schnell. Man kann es ...
neue Rezepte
Nussbrot mit Mandelmehl
Ein leckeres Brot, für, aus Nüssen, Samen, Mandelmehl, Früchten und Flohsamenschalen. Eine gesunde Alternative, für alle, die sich Kohlenhydratarm ernähren wollen. Alle Zutaten haben einen super Nährwert. Vitamine, Ballaststoffe, Mineralien unterstützen den...
Matjes mit Bratkartoffeln
Knusprige Bratkartoffeln, dazu gibt es Matjes und zwar habe ich Aalrauchmatjes frisch vom Fischerhof verwendet. Die geräucherten Matjes haben ein dezentes Raucharoma und eine wunderbare rosa Färbung. Dazu gibt es frische Zwiebel und ein Hauch süße Sahne. Matjes mit...
Chili-Garnelen mit Orangen auf Rucola
Scharfe Garnelen mit einem Chili Orangendressing auf Rucola serviert, frische Orangen geben dem Ganzen eine fruchtige Note. Orangen Chili-Garnelen auf Rucola scharfe Chiligarnelen auf Rucola Orangensalat, eine feien festliche Vorspeise 10 Riesengarnelen (TK)1 EL...
Pasta
Wildkräuter
Salat mit Garnelen
Pesto aus Wildkräutern und Nüssen
Süßkartoffelpommes aus dem Ofen
Süßkartoffelpommes sind nicht nur lecker sondern aus sehr gesund und eine Alternative zu herkömmlichen Pommes. Ich habe eine ganze weile gebraucht, bis ich sie so knusprig hinbekommen haben, endlich hat es geklappt und dass möchte ich gern mit Euch teilen. Wenn man...
Paprika Kartoffelgulasch mit Linsen
Ein bunter Gulasch ganz ohne Fleisch und mit ganz viel Geschmack. In das Gulasch kommen Kartoffeln, Zwiebel, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Rote Linsen. Alles wird im Wok zubereitet und ist einfach köstlich. Zum Schluss noch ein Hauch Zitrone und Petersilie dazu, das...
Tomaten mit Paprika und Ei-Rezept
TShakshuka klingt geheimnisvoll, ist es auch ein bisschen. Es ist ein traditionelles israelisches Frühstücksgericht, was aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln Knoblauch, Ei und Gewürzen besteht.Ich hab es zum 1. Mal ausprobiert, zumindestens in dieser Kombination. Bisher...
Fisch mit Gemüse vom Grill
Für mich immer noch die unkomplizierteste und natürlichste Art zu kochen ist Grillen. Früher war mit Sommerschluss auch Schluss mit dem Grillen, heute ist das anders, selbst im Winter kann man es sich draußen gemütlich machen. Grillen ist einfach genial, egal ob im...
gebackener Spargel mit Lachs
Gebackener Spargel mit Lachs ist ein leckeres und unkompliziertes Frühlings-Rezept. Abgerundet wird alles mit Erdbeeren, Tomaten und Parmesan. Zubereitung für zwei Portionen Der Spargel wird zuerst gewaschen und geschält und zusammen mit dem Lachs auf dem Backblech...
Auberginen mit Paprika und Tomatensalat
In diesen Rezept habe ich Auberginen mit Paprika und Tomaten zusammen gerillt und mit einem Feta Tomatensalat ergänzt. Dazu habe ich die Aubergine in 4 dicke Scheiben geschnitten und mit in Streifen geschnittenen Spitzpaprika, Tomatenviertel, Knoblauch und...
tolle Knolle – Kartoffeln
schnelle Rezepte
Porridge mit karamellisierten Zimtbirnen
Im Herbst und Winter braucht der Körper einfach mehr Wärme. Da kommt ein warmer Haferbrei zum Frühstück genau richtig. Er wärmt nicht nur die Seele, sondern tut dem ganzen Körper gut. Haferflocken haben wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die den...
Porridge mit Dinkel und Himbeermarmelade
In der kühleren Jahreszeit geht doch nichts über ein warmes Frühstück und dazu bietet sich ein Frühstücksbrei perfekt an. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Heut habe ich ein Rezept für Euch aus zarten Dinkelflocken, Pflanzenmilch und...
Tomaten mit Paprika und Ei-Rezept
TShakshuka klingt geheimnisvoll, ist es auch ein bisschen. Es ist ein traditionelles israelisches Frühstücksgericht, was aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln Knoblauch, Ei und Gewürzen besteht.Ich hab es zum 1. Mal ausprobiert, zumindestens in dieser Kombination. Bisher...
Avocado mit Spiegelei und Knoblauchtomaten
Yummi, lecker und das zu jeder Tageszeit. So eine proteinreiche Vitaminbombe ist für eine gesunde Ernährung willkommen. Es braucht nur wenige Zutaten und ist fix fertig, dazu noch schön bunt. Avocados liefern Fett und Eiweis, was für den Muskelaufbau wichtig ist....
Kefir-Quark mit Erdbeeren
Beim Kefir-Quark mit Erdbeeren gibt es eine Extraportion Probiotika gleich mit dazu. Das Powerfrühstück hat somit alles, was der Körper braucht, um leicht und gesund in den Tag zu starten. Der Aufwand ist dabei sehr gering, man bereitet alles gleich in der Schussel...
Dinkelbrot selber backen
Dinkelbrot kann man ganz einfach selber backen. Es schmeckt nicht nur lecker, beim Backen durftet es auch noch herrlich. Ich backe das Brot am liebsten in einem gusseisernen Topf. Wenn der Teig fertig ist, kommt er gleich in den Topf und kann sich...
Leichte Rezepte
Frühstücks Rezepte
Low Garb Rezepte
Salat Rezepte
ich bin Karla
Ich bin 59 Jahre alt und ich bin keine Hexe, obwohl ich manchmal gern eine wäre und soweit ich denken kann, koche ich.
ätherische Öle
ätherisches Öl – Lavendel
Wirkung & Verwendung beruhigend entspannend bei sensibler, zu Hautirritationen neigender Haut zur hautberuhigend nach einem zu viel Sonne und Hitze Lavendel findet seit Jahrhunderten Anwendung. Die alten Ägypter und Römer benützen das Ätherische Öl bereits für...
ätherische Öle – Copaiba
Wirkung & Verwendung Hauptwirkstoff: Beta-Caryophyllen eines der stärksten entzündungshemmender Wirkstoff Stärkung des Immunsystems schmerzstillend schützt Wunden vor Infektionen Hilft bei Hauterkrankungen, wie Akne Copaiba wird aus dem Harz der Kopaivabäume...
ätherische Öle – Anwendungsmöglichkeiten
Es gibt unzählige Anwendungsmöglichkeiten - hier ein paar erste Beispiele innerlich über die Schleimhäute und den Magen Darm Trakt innerlich nimmt man da Öl vorzugsweise in einem Trägeröl, zum Beispiel Oliven oder Kokosöl, auch ein einfüllen in eine Lehrkapsel ist...
Kräuterwissen
Oma wusste, was gut ist für die Gesundheit, Tee, Tinkturen, lecker Essen.
Damit uns das alte Wissen nicht verloren geht in unserer heutigen schnelllebigen Zeit, habe ich angefangen, die Schätze der Natur aufzuschreiben, damit wir nicht ganz verlernen, was die Natur in der Lage ist, uns zu helfen, bei großen und kleinen Wehwehchen.
Zitate
hier erreichst Du mich
Adresse
Krezuotterweg 2
06116 Halle (Saale)
Kontakt
karla-gast@vodafonemail.de