Hexen kochen praktisch

Besser essen

unkomplizierte Rezepte mit frischen Zutaten

 

ob aus Omas Küche – alles aus einem Topf – lecker Salat – gesunde Frühstücks-Ideen

hier wird alltagstauglich und lecker gekocht

 

bewusst gesünder Leben & mit allen Sinnen genießen

 

Kleine  Kräuterkunde & gesunde Tipps inclusive

 

 

Neues aus der Hexenküche

Mini Frikadellen mit Pilzen – Rezept

Mini Frikadellen mit Pilzen – Rezept

Mini Frikadellen mit Pilzen - Rezept leckeres aus dem Backofen 300 g Rinderhack, 1 Ei, 1EL Senf, 1 Zwiebel, Pfeffer miteinander mischen und vorsichtig kleine Buletten Formen. Ghee in einer feuerfeste Pfanne geben, Frikadellen darin gleichmäßig verteilen. 1/2 Packung...

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Knochenbrühe selbstgemacht

Knochenbrühe selbstgemacht

Knochenbrühe selbstgemacht Eine selbstgemachte Brühe aus Knochen  ist nicht nur lecker sondern auch sehr gesund. Durch die lange Kochzeit wir das Kollagen aus den Knochen herausgelöst, was wichtig ist für unsere Zellen.  Eine Brühe ist immer willkommen in der Küche,...

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Spitzkohl-Suppe aus dem Wok – Rezept

Spitzkohl-Suppe aus dem Wok – Rezept

Spitzkohlsuppe aus dem Wok Die Kohlsuppe wird aus Spitzkohl im Wok zubereitet. Spitzkohl ist eines der gesündesten Gemüße. Er lässt sich ohne großen Aufwand schnell und einfach zubereiten und ist so lecker. Zwiebeln und Kohl (klein geschnitten) anbraten, Kartoffel,...

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Herbstzeit

Lieblings-Suppen

Linsensuppe mit Beluga-Linsen

Linsensuppe mit Beluga-Linsen

Linsensuppe mit Beluga-Linsen Der Plan war klassische Linsensuppe süß sauer, mit Rotwurst. Pläne lassen sich manchmal nicht immer realisieren, jedenfalls nicht ganz nach Plan. Aber egal, die Alternative wird zur Wiederholungstat. Und eigentlich ändert sich am...

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Gräupchensuppe mit Kassler

Gräupchensuppe mit Kassler

Gräupchensuppe mit Kassler Gräupchensuppe mag nicht jeder, mein Mann nicht, meine Kinder nicht. Aber ich um so mehr. Also wird sie auch ab und zu gekocht und zwar mit Kassler. Wer es mag kann sie natürlich auch mit Schweinefleisch kochen. Ich mag den rauchigen...

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Erbsen-Bohnen-Suppe mit Kassler

Erbsen-Bohnen-Suppe mit Kassler

Erbsen-Bohnen- Suppe mit Kassler Zuerst wird eine Brühe mit Kassler gekocht, wie in den Basics beschrieben.  Dazu habe ich dicke Rippe benutzt. Wenn man Brühe auf Vorrat gekocht hat, geht es um so schneller. Anschließend werden grüne TK Erbsen in der Brühe gekocht....

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Stärke dein Immunsystem

Tee-Mischungen

Tee-Mischungen

Tee-Mischungen Egal, wofür man sich einen Tee kocht. Tee ist gesund, erfrischend, wohlig wärmend und einfach vielseitig kombinierbar. Ob er einfach nur schmecken soll oder eine bestimmte Wirkung erzielen soll, richtig kombiniert ist Tee einfach unverzichtbar. Ich...

Katzenkralle

Katzenkralle

Katzenkralle Auch Una de Cato genannt, hat Ihren Ursprung  im Amazonas  und wurde dort erstmals von den Ureinwohnern Peru`s entdeckt. Die Inkas haben die Katzenkralle dort schon vor vielen tausend  Jahren als Medizin  genutzt. Katzenkralle  ist mittlerweile eine...

Kurkuma

Kurkuma

Kurkuma oder auch Gelbwurz genannt, ist wie der Ingwer eine Wurzel. Kurkuma ist hauptsächlich als Gewürz bekannt, aber auch seine gesundheitsfördenten Eigenschaften rücken immer mehr in den Vordergrund. Es gibt mittlerweile unzählige Möglichkeiten und Berichte,...

Kurkuma Tee mit Langpfeffer und Kokosöl

Kurkuma Tee mit Langpfeffer und Kokosöl

Kurkuma Tee mit Langpfeffer und Kokosöl Stärke dein Immunsystem Es heißt ja, morgens ein Glas warmes Wasser auf nüchternen Magen zu trinken, das  regt den Stoffwechsel an. Man sollte es täglich als erstes machen. Nur Wasser war mir aber einfach zu wenig. Warum nur...

Brennessel

Brennessel Für viele ein Unkraut, für andere eine große Hilfe für die Gesundheit. Eigentlich ein Beitrag für das Frühjahr, als Frühjahrskur zur Blutreinigung und Entgiftung des Körpers. Vorzugsweise als Tee. Man kann aber auch Suppen damit kochen. Aber wusstes Du, das...

Himalaja-Salz

Kochen mit gesunden Zutaten. Hier zeige ich Euch meiner Lieblingsprodukt, mit denen ich koche. Gesündere Alternativen, die ich statt herkömmlicher Zutaten verwende und, wie ich finde, den Gerichten einen besseren Geschmack verleihen. ...

Kardamom Kurkuma Ingwer Tee

Kardamom Kurkuma Ingwer Tee mit Langpfeffer Gesundheit aus der Teetasse. Wie heißt es so schön, am  Aschermittwoch ist alles vorbei.  Ab heute beginnt für viele die Fastenzeit. Der Frühling sitzt in den Startlöchern und wir erwachen auch so langsam aus dem...

Kurkuma

Kurkuma oder auch Gelbwurz genannt, ist wie der Ingwer eine Wurzel. Kurkuma ist hauptsächlich als Gewürz bekannt, aber auch seine gesundheitsfördenten Eigenschaften rücken immer mehr in den Vordergrund. Es gibt mittlerweile unzählige Möglichkeiten und Berichte,...

Kurkuma Tee mit Langpfeffer und Kokosöl

Kurkuma Tee mit Langpfeffer und Kokosöl Stärke dein Immunsystem Es heißt ja, morgens ein Glas warmes Wasser auf nüchternen Magen zu trinken, das  regt den Stoffwechsel an. Man sollte es täglich als erstes machen. Nur Wasser war mir aber einfach zu wenig. Warum nur...

Löwenzahn

Löwenzahn Als Kinder haben wir sie liebevoll Pusteblume genannt, als Gartenbesitzer oft als Unkraut verteufelt. Immer wieder versucht, ihn los zu werden. Aber Löwenzahn ist ein starke Pflanze, die sich nicht so leicht verdrängen lässt.  Und das zu Recht. Für mich...

Ich bin Karla

Mehr über mich gibt es

Weil ich gern lecker esse, koche ich auch jeden Tag. Wichtig für mich sind frische, naturbelassene Zutaten, die man schnell und alltagstauglich verarbeiten kann.Spagetti mit Hackfleisch-Champion-Soße und Parmesan Spagetti mit Hackfleisch-Champion-Soße und Parmesan

 Faszinierend finde ich, was uns die Natur zu bieten hat. Leider haben viele verlernt, sie auch für die Gesundheit zu nutzen. Das ist sehr schade. 

Deshalb möchte ich meine Erfahrungen gern mit Euch teilen, wie man mit natürlichen Substanzen oft großes erreichen kann. 

 Ich mag außergewöhnliche Pflanzen und Kräuter, die mit helfen gesund zu bleiben, den Alltag zu meistern, die mir auch das älter werden erleichtern.

 Wer kochen kann bekommt die Idee.

gefüllte Aprikosenhälften gefüllte Aprikosenhälften

Wer noch nicht so gut  kochen kann, bekommt eine Schritt- für Schritt-Anleitung, auch zum ausdrucken. 

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit

Kräuterquark mit Leinöl Kräuterquark mit Leinöl

Neues aus der Naturapotheke

Chaga

Chaga-Pilz Ich liebe Tee, vor allem solche, die auch noch dazu gesund machen, wie z. B. Lapacho Tee. Lapacho war mein erster Tee in diese Richtung, Heiltee. Nun ist Chage kein Tee in dem Sinn, sondern ein Pilz. Ich habe mich aber entschieden, ihn in dieser Rubrik mit...

Jiaogulan

  Jiaogulan wird auch Kraut der Unsterblichkeit genannt. Es gibt ihn als Tee oder in Pulverform als Nahrungsergänzung. Pulver hat den Vorteil, daß man es z. B. in einen Schmoothie geben kann, wo es kalt verwendet wird und die wertvollen  Inhaltstoffe besser...

Kardamom Kurkuma Ingwer Tee

Kardamom Kurkuma Ingwer Tee mit Langpfeffer Gesundheit aus der Teetasse. Wie heißt es so schön, am  Aschermittwoch ist alles vorbei.  Ab heute beginnt für viele die Fastenzeit. Der Frühling sitzt in den Startlöchern und wir erwachen auch so langsam aus dem...

Katzenkralle

Katzenkralle Auch Una de Cato genannt, hat Ihren Ursprung  im Amazonas  und wurde dort erstmals von den Ureinwohnern Peru`s entdeckt. Die Inkas haben die Katzenkralle dort schon vor vielen tausend  Jahren als Medizin  genutzt. Katzenkralle  ist mittlerweile eine...

Kleine Teekunde

Die aufgeführten Tee's haben alle einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit. Es sind Heiltees, die man kennen sollte, wenn man für sich selbst ein Stück Verantwortung übernehmen möchte. Die Gesundheit mit Tees' zu unterstützen ist nicht schwer, man darf nur nicht...

Kurkuma

Kurkuma oder auch Gelbwurz genannt, ist wie der Ingwer eine Wurzel. Kurkuma ist hauptsächlich als Gewürz bekannt, aber auch seine gesundheitsfördenten Eigenschaften rücken immer mehr in den Vordergrund. Es gibt mittlerweile unzählige Möglichkeiten und Berichte,...

Kurkuma Tee mit Langpfeffer und Kokosöl

Kurkuma Tee mit Langpfeffer und Kokosöl Stärke dein Immunsystem Es heißt ja, morgens ein Glas warmes Wasser auf nüchternen Magen zu trinken, das  regt den Stoffwechsel an. Man sollte es täglich als erstes machen. Nur Wasser war mir aber einfach zu wenig. Warum nur...

Lapacho Tee

Lapacho, ein geheimnisvoller Name, auch Inka-Tee genannt, hat meine Gesundheit ganz schön beeinflusst und mir gezeigt, dass die Natur so stark ist. Als ich darüber in einer Zeitschrift gelesen hatte und ein bisschen neugierig wurde, wusste ich noch nicht, auf was ich...

ein Howawart auf Reisen

Urlaub mit dem Hovawart

Urlaub mit dem Hovawart

Urlaub mit dem Hovawart.   Zuerst einmal eine kurze Erklärung, was ist eigentlich ein Hovawart.   Die typischen Bemerkungen wenn uns Leute ansprechen ".....der ist aber groß" "was ist da noch mit drin??????" "wir hatten auch mal einen, einen golden Red...

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Hier geht es zur Webseite

www.hugomobil.de.

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